Yàrá Tútù Kíákíá fún Ìtọ́jú Oúnjẹ Kíákíá

Yàrá tútù tí ó máa ń dì kíákíá dín ìwọ̀n otútù ọjà kù kíákíá. Ó ń dáàbò bo dídára oúnjẹ àti ìṣètò rẹ̀. Ọ̀pọ̀ ilé iṣẹ́ ló máa ń lò ó fún ẹran, ẹja, àti ewébẹ̀. Yàrá náà máa ń dín ìwọ̀n otútù inú rẹ̀ kù kíákíá. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ètò náà máa ń dì àwọn ọjà láti +20°C sí –18°C kíákíá. Àkókò dídì náà sábà máa ń wà lábẹ́ wákàtí mẹ́rin. Dídì kíákíá dín ìdàgbàsókè kírísítà yìnyín kù. Àwọn kírísítà kékeré máa ń dáàbò bo ìṣètò sẹ́ẹ̀lì. Ìlànà yìí máa ń pa adùn, àwọ̀, àti oúnjẹ mọ́. Ọ̀pọ̀ ilé iṣẹ́ máa ń fi àwọn yàrá dídì kíákíá sí àwọn ìlà ìṣiṣẹ́. Yàrá náà ń gba agbára gíga àti dídára tí ó dúró ṣinṣin. Àwọn olùpèsè oúnjẹ gbẹ́kẹ̀lé ètò yìí fún ìkójáde àti ìpamọ́ pípẹ́.

Iwọn otutu ati iṣẹ didi ti Yara Tutu Kiakia Didi

Iwọn otutu itutu ti yara tutu ti o ni didi ni kiakia jẹ -15~-35℃, eyiti o jọ tiibi ipamọ otutu kekereIyatọ akọkọ laarin ibi ipamọ otutu ti o yara didin ati ibi ipamọ otutu kekere ni iyara didin. Ti a ba fiwe pẹlu deedeyara tutu, yàrá tútù tí ó máa ń dì kíákíá lè dín ìwọ̀n otútù ààrin àwọn ohun kan kù kíákíá, èyí tí yóò jẹ́ kí wọ́n yára kọjá ní agbègbè tí ó pọ̀ jùlọ tí ó ń ṣe yìnyín.

Nígbà tí ó bá di yìnyín, ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọrinrin inú oúnjẹ náà máa ń dì ní -1~-5℃. Nítorí náà, a tún ń pe -1~-5℃ ní agbègbè ìṣẹ̀dá yìnyín tó pọ̀ jùlọ. Nígbà tí ó bá di yìnyín, ìwọ̀n omi yóò pọ̀ sí i, àti pé ìṣètò inú ọ̀pọ̀ oúnjẹ, àti ìrísí amuaradagba pàápàá, kò ní ṣeé yípadà.

Bí ìwọ̀n otútù inú oúnjẹ náà bá ṣe pẹ́ tó ní agbègbè tí ó kún fún yìnyín, bẹ́ẹ̀ náà ni àwọn kirisita yìnyín yóò ṣe pọ̀ sí i nínú rẹ̀, bẹ́ẹ̀ náà ni oúnjẹ náà yóò ṣe burú sí i. Oúnjẹ yóò pàdánù adùn líle rẹ̀, adùn àtilẹ̀wá rẹ̀ yóò sì pàdánù. Gbogbo èyí ni ó ń ṣẹlẹ̀ nítorí àwọn ọ̀nà dídì tí kò tọ́. Yàrá dídì kíákíá ti yí ọ̀nà ìtútù tí ó ń lò láti dín ìwọ̀n otútù inú oúnjẹ kù díẹ̀díẹ̀, nípa lílo afẹ́fẹ́ tútù púpọ̀ ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀nà láti yára kọjá ìwọ̀n otútù inú oúnjẹ náà nípasẹ̀ agbègbè tí ó pọ̀ jùlọ tí ó ń ṣẹ̀dá kírísítà yìnyín.

Ni ọna yi, awọn kirisita yinyin nla nikan ni a o ṣe ni ita, inu rẹ yoo si tun wa ni ipamọ daradara. Nitorinaa, ounjẹ ti a fipamọ sinu yara tutu ti o yara di didi le pa eto atilẹba rẹ mọ titi de iwọn ti o ga julọ, ati ni gbogbogbo o ni itọwo ati adun ti o dara julọ.

Àwọn Ànímọ́ Pàtàkì ti Yàrá Tútù Kíákíá

Yàrá tútù tí ó máa ń dì kíákíá máa ń lo ìdábòbò tó lágbára. Pánẹ́lì náà sábà máa ń ní ìwọ̀n tó tó 120 mm sí 150 mm. Pánẹ́lì PU máa ń fúnni ní agbára ìgbóná tó tó 0.022 W/m·K. Pánẹ́lì PIR máa ń mú kí iná le koko sí i. Ìṣètò yàrá náà ní àwọn ilẹ̀ tí a ti fi agbára sí. Ilẹ̀ náà máa ń gba ẹrù tó tó 2,000 sí 5,000 kg/m². Àwọn ilẹ̀ aluminiomu tàbí irin alagbara tí kò lè yọ́ ń ṣe ààbò.

Àwọn ìlẹ̀kùn máa ń lo àwọn férémù gbígbóná. Àwọn ohun èlò ìgbóná ilẹ̀kùn máa ń lo nǹkan bíi 60 sí 120 watts. Àwọn ohun èlò ìgbóná wọ̀nyí máa ń dènà kíkó yìnyín. Àwọn ìdènà dídì máa ń dín ìjì afẹ́fẹ́ kù. Ìwọ̀n yàrá náà yàtọ̀ síra gẹ́gẹ́ bí ìwọ̀n iṣẹ́ ṣe rí. Àwọn yàrá kékeré wọn jẹ́ 20 m². Àwọn yàrá ilé iṣẹ́ ńláńlá ju 300 m² lọ. Gíga àjà sábà máa ń wà láti 3 m sí 6 m. Ilé tó lágbára máa ń dín ìgbóná kù ju 25% lọ. Ìdènà yìí máa ń jẹ́ kí iṣẹ́ dúró ṣinṣin lábẹ́ ìyàtọ̀ ooru tó pọ̀jù.

Ètò Ìtútù àti Àwọn Ohun Èlò ti Yàrá Ìtútù Kíákíá

Ètò ìtútù náà ni ó ń ṣe pàtàkì iṣẹ́ ìtútù kíákíá, pàápàá jùlọ fún yàrá tútù kíákíá. Ìyípadà ìgbóná ní yàrá tútù kíákíá kì í dínkù díẹ̀díẹ̀. Dípò bẹ́ẹ̀, ó máa ń dínkù sí -40 ℃ kíákíá, lẹ́yìn náà ó máa ń padà bọ̀ díẹ̀díẹ̀, ó sì máa ń ṣàkóso ìgbóná ní -18 ℃. Nítorí náà, yàrá tútù kíákíá sábà máa ń fi àwọn ohun èlò ìtútù tí ó ní agbára gíga sí i.

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ẹ̀rọ náà lo skru tàbí semi-hermetic compressors. Screw compressors náà bá agbára tó ju 50 kW lọ mu. Agbára ìtútù ṣì ga. Yàrá 50 m² tó lè dì kíákíá nílò 40 sí 60 kW. Yàrá 200 m² lè nílò 150 sí 250 kW.

Ètò náà ní àwọn èéfín, àwọn ohun èlò ìdènà, àwọn fáàfù ìfàsẹ́yìn, àti àwọn ohun èlò tí a fi epo yà sọ́tọ̀. Àwọn èéfín máa ń lo àlàfo fífẹ̀. àlàfo àlàfo àlàfo sábà máa ń jẹ́ 8 mm sí 12 mm. Apẹẹrẹ yìí ń dènà ìdènà yìnyín.

Àwọn ohun èlò ìfọ́ríjìn ní R404A, R507A, àti ammonia. Àwọn ètò ammonia dé iṣẹ́ gíga. Àwọn ètò ammonia dín lílo agbára kù ní 15% sí 20%. Àwọn afẹ́fẹ́ inú àwọn ẹ̀rọ ìtújáde omi máa ń fún afẹ́fẹ́ afẹ́fẹ́ ní agbára. Iyàrá afẹ́fẹ́ sábà máa ń dé 3 sí 6 m/s. Afẹ́fẹ́ afẹ́fẹ́ gíga máa ń mú ooru ojú ilẹ̀ kúrò kíákíá. Ètò yìí máa ń mú kí yìnyín yára àti déédé.

Apẹrẹ Afẹfẹ ati Didara Didi Ọja

Ìṣàn afẹ́fẹ́ túmọ̀ sí bí ó ṣe ń ṣiṣẹ́ didi. Àwọn yàrá tútù tí ó máa ń dì kíákíá máa ń lo ìdènà tí a fi agbára mú. Àwọn afẹ́fẹ́ máa ń ti afẹ́fẹ́ tútù tààrà sórí àwọn ọjà. Ìwọ̀n afẹ́fẹ́ tí ó wọ́pọ̀ wà láti 20,000 sí 40,000 m³/h. Ìyára afẹ́fẹ́ ní àyíká àwọn ọjà náà dúró ṣinṣin. Afẹ́fẹ́ afẹ́fẹ́ kan náà ń dènà dídì tí kò dọ́gba.

Ààyè ọjà náà tún ṣe pàtàkì. Àwọn àwo sábà máa ń pa àlàfo 30 sí 50 mm mọ́. Ààyè yìí ń jẹ́ kí afẹ́fẹ́ máa rìn kiri. Ààyè tó dára ń dín àkókò dídì kù ní 20%. Ètò náà ń dì àwọn ọjà náà déédé. Ìwọ̀n otútù àárín dé –18°C kíákíá. Dídì tí kò dọ́gba máa ń fa ìbàjẹ́ ìrísí. Afẹ́fẹ́ tó lágbára ń dènà ewu yìí. Àwọn afẹ́fẹ́ tó ń yí padà ń darí ìtọ́sọ́nà afẹ́fẹ́. Àwọn afẹ́fẹ́ tó ń yí padà wọ̀nyí ń dín àwọn agbègbè tó ti kú kù. Ètò afẹ́fẹ́ tó ń yí padà ń rí i dájú pé ó ní ìdúróṣinṣin fún gbogbo ìpele.

Àwọn Ohun Èlò Jákèjádò Àwọn Ilé Iṣẹ́ Oúnjẹ

Àwọn yàrá tútù kíákíá máa ń ṣiṣẹ́ fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé iṣẹ́. Àwọn olùṣe oúnjẹ òkun máa ń di ewébẹ̀, ẹja, àti ẹja squid. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewéko máa ń ṣe ìtọ́jú tó tó 2 sí 10 tọ́ọ̀nù lójoojúmọ́. Àwọn olùṣe ẹran máa ń di eran màlúù, ẹran ẹlẹ́dẹ̀, àti adìyẹ. Àwọn olùṣe ẹfọ máa ń di ewébẹ̀, àgbàdo, àti èso berries. Àwọn ilé iṣẹ́ oúnjẹ tí a ti ṣe tán máa ń di àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe tán. Ìṣàkóso ìpín oúnjẹ àti ìtọ́jú dìdì kíákíá.

Àwọn ilé iṣẹ́ ìtọ́jú ẹ̀rọ amúlétutù máa ń lo àwọn yàrá tí ó máa ń dì kíákíá kí wọ́n tó kó wọn pamọ́. Ìgbésẹ̀ yìí máa ń mú kí àwọn ọjà dúró ṣinṣin kí wọ́n tó gbé wọn lọ síbi tí ó gùn. Ìwọ̀n ìlò tí a fi ń ṣe é fi hàn pé ètò náà ṣe pàtàkì sí i ní ilé iṣẹ́.

Awọn Eto Iṣakoso ati Adaṣiṣẹ

Àwọn yàrá òtútù òde òní tí ó máa ń dì kíákíá máa ń lo àwọn ètò ìṣàkóso ọlọ́gbọ́n. Àwọn olùdarí PLC máa ń ṣàkóso ìwọ̀n otútù àti afẹ́fẹ́. Àwọn sensọ̀ máa ń ṣe àkíyèsí ìwọ̀n otútù, ìfúnpá, àti iyàrá afẹ́fẹ́. Ìpéye ìwọ̀n otútù dúró láàrín ±1°C. Àwọn ibojú ìfọwọ́kàn máa ń fi dátà hàn ní àkókò gidi. Àwọn olùṣiṣẹ́ máa ń ṣàtúnṣe àwọn ètò ní irọ̀rùn. Àwọn itaniji máa ń ṣiṣẹ́ láàrín ìṣẹ́jú àáyá márùn-ún nígbà tí àṣìṣe bá ṣẹlẹ̀.

Aládàáṣe ń dín àìní iṣẹ́ kù. Olùṣiṣẹ́ kan lè ṣàkóso ọ̀pọ̀ yàrá. Ìpamọ́ dátà ń ṣètìlẹ́yìn fún àyẹ̀wò dídára. Ìṣọ́nà láti ọ̀nà jíjìn gba àbójútó níta ibi iṣẹ́ láàyè. Àwọn ètò wọ̀nyí ń mú kí ìgbẹ́kẹ̀lé pọ̀ sí i, wọ́n sì ń dín ewu iṣẹ́ kù.